ƯU-NHƯỢC ĐIỂM CỦA SẮT HƯU CƠ

Sắt hữu cơ

Sắt hữu cơ là những loại nào? Sắt hữu cơ là dạng muối sắt kết hợp với gốc hữu cơ như amin, polymaltose, gluconate, fumarate. Sắt hữu cơ chia thành 2 loại là sắt hữu cơ hoá trị II và sắt hữu cơ hoá trị III.

Sắt II hữu cơ

Bao gồm sắt gốc amin và gốc fumarate. Sắt II có thời gian hấp thu nhanh do được hấp thu trực tiếp tại ruột.

Sắt III hữu cơ

Sắt III hữu cơ thường dùng cho trẻ nhỏ là sắt polymaltose. Sắt III cần được chuyển hoá thành sắt II mới có thể hấp thu tại ruột. Do đó, sắt hữu cơ hóa trị III thường có khả năng hấp thu kém hơn sắt II hữu cơ.

*Ưu điểm

– Khả năng hấp thụ sắt hữu cơ cao hơn nhiều lần so với sắt vô cơ.

– Giảm thiểu sự lắng đọng sắt trong cơ thể.

– Có tính an toàn và hiệu quả cao.

– Cơ thể có khả năng đào thải ra bên ngoài nếu không hấp thụ hết.

– Mùi vị dễ uống.

– Hạn chế gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt, nóng trong, táo bón.

*Nhược điểm

– Giá thành của sắt hưu cơ cao hơn so với sắt vô cơ

– Do giá thành sắt hữu cơ cao nên tiếp cận được ít với người tiêu dùng